三協自動車工業株式会社

先日社長からの差し入れで「山ざくら」を食べたので、ご紹介します🌸

山ざくらとは松阪の愛宕町にある「朝日軒」さんで販売されている最中です🍵

なんと明治から続く老舗の和菓子屋さんです！

薄い最中の皮に、白あんと小豆が入っています✨

白あんと小豆の組み合わせは珍しいですよね！

皮も香ばしくてサクサクしており、食べやすいです😋

そして最中が鈴の形をしているのが分かりますか？💡

これは松阪で生まれた国学者：本居宣長が

趣味で鈴を集めていたことが由来なんだそうです！

また、「山ざくら」という名前も本居宣長が読んだ和歌からとっているそうです🌸

そんな松阪の歴史を現した山ざくらは、地域の方に愛されているお菓子なんです🥰

松阪へお越しの際はぜひチェックしてみてくださいね🚗🎈