たけのこ、いただきました(^^♪2019年4月24日(水曜日)
春の食材といえば、たけのこが思い浮かびます✨
松阪市のボルボS40オーナーT様より、採れたてのたけのこをいただきました(^^)
糠がないので、生米をパラパラと入れて、半分に切って皮ごと茹でてアク抜きしました。
採れたてなので、アクはほとんどなかったです✌
翌日、牛丼の献立をアレンジし、玉ねぎをたけのことシイタケに置き換えてみました💡
少し味付けを濃いめにして、七味唐辛子も振りかけて、ガッツリ美味しくいただきました💗
こちらははんなり、たけのこおかか煮。
おだしを取る手間を省いて、細かい削りカツオを入れて調味料と一緒に煮ました。
山椒を添えていただくと、春の味が 😛
T様、ありがとうございます(^^)
これからも愛車のS40に快適にお乗りただけるよう、
社員一同、全力でサポートいたします☀
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三重県松阪市の三協自動車へぜひお問い合わせください♬